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먹을거리/도시락

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오늘의 샌드위치 도시락(업데이트 21.11.16) - 기존 샌드위치 도시락 글이 너무 길어져서 새 글로. ### 고구마 달걀 샐러드 샌드위치 - 달걀을 많이 먹기 위한 고구마 달걀 샐러드를 넣은 샌드위치 - 샌드위치 싸는 중에도, 도시락통에 넣기 전에도 사진 찍는 걸 까먹어서 한입샷 밖에 없음. ( 잊지 않고 사진 꼬박꼬박 찍는 것도 힘든데 영상으로 만드는 분들은 정말 대단함) - 500밀리 정사각통에 딱 맞게 들어감. - 맛있음. 샌드위치에 햄류는 필수인 것 같음. 맛의 만족도가 달라짐. ### 고구마 달걀 샐러드 샌드위치 한 번 더 - 오늘은 과정샷 찍었다 - 배추도 채소니까 넣어봤다. 괜찮음. - 땅콩버터와 샐러드, 햄 맛이 강해서 다른 맛은 뭐가 들어가도 괜찮은듯 - 키위 껍질째 썰어넣었는데 이렇게 다른 거랑 같이 먹을 때는 괜찮음. 따로 먹었더..
뮤즐리 도시락 싸기 - 뮤즐리라는 걸 사봤다. 풀무원 뮤즐리를 먹을 때는 시리얼과의 차이를 모르겠던데 아이허브에서 산 건 이름이 이래서 시리얼이 아니구나를 느끼게 해줌. - 아몬드우유에 불려서 키위 한 개랑 달걀이랑 먹음. ( 다른 음료랑 먹으면 더 맛있을까?) - 거친 식감 좋아하는 편이라 먹을만은 함. 하지만 맛있진 않음. 배부른데 맛이 충족이 안되니까 뭔가 허전한 느낌. 뭔가 더 먹고 싶은 기분. - 점심 준비가 급할 때 가끔은 이용할 수도 있을 것 같음. ### 오늘의 뮤즐리 도시락은 키위랑 단감과 함께 - 뮤즐리가 너무 통곡물맛이라 상큼함이 부족한 것 같아서 생과일을 많이 싸옴. 집에서 보내준 게 많기도 하고. ### 뮤즐리 한 번에 35그램 먹는 거였냐? 1/4컵이라니... 1컵씩 먹는 거 아니었어? - 한 번에..
팟타이 도시락 싸기(업데이트 21.12.23) - 도시락으로 팟타이 싼다는 글이 있길래 나도 도시락으로 팟타이 싸 봄. - 좀 불긴 하는데 괜찮았음. 기름에 볶는 음식이라 그런듯 - 전자렌지에 2분 돌리니 숙주 아삭함이 사라지긴 했지만 - 베트남 고추는 3개까지가 적당량인듯. - 샌드위치나 파스타 같은 거 먹느라 냉동실에서 밥이 너무 오래 있어서 같이 넣고 볶아줌. 이렇게 해도 먹을만 했음. - 계란은 따로 스크럼블해서 넣어주자. 요리사들처럼 팬의 한쪽 옆에서 익혔더니 비주얼 별로 맛도 질척. - 오후 되니 살짝 배가 고파짐. 이게 적당한 양인지 부족한 건지... 그동안 점심 너무 배부르게 먹었나? ### 두 번째 팟타이 도시락 - 팟타이는 도시락으로 쌀 만 함. 면이 좀 불긴 하는데 그래도 기름에 볶는 면이라 많이 불진 않고 먹을만 함 - 숙주는 ..
파스타 도시락 싸기 (업데이트 21.12.02) ### 냉동새우 소비용 파스타 - 파스타 막상 만들면 그렇게 어렵지도 않고 맛도 있는데 왜 자주 만들지 않을까? - 720mL 용량 가득 채우면 배부름. 공간을 남기고 싸자. ### 토마토 파스타 - 콩수프를 만들다가 실패해서 절반은 냉동보관하고 절반은 사뒀던 토마토 파스타 소스를 넣어서 먹을만하게 만들었음 - 거기에 푸실리 파스타를 넣어 끓여서 냉장보관했는데 그걸 데워먹으니 푸실리 면인데도 불구하고 식감이 흐물흐물함. 불어터진 면 맛. - 도시락으로 토마토 파스타를 싸가려면 물기 없이 거의 오일 파스타처럼 만들어야 하나봄. - 위의 오일파스타는 보관했다 먹어도 식감이 이 정도는 아니었음. + 이거 내가 잘못한 듯. 소스랑 끓여서 보관할 게 아니라 소스 따로, 살짝 덜 삶은 면은 올리브오일에 버무려서 따..
샌드위치 도시락 싸기 (업데이트 21.10.19) - 김밥 도시락은 맛있지만 아침에 시간이 너무 많이 걸림 - 샌드위치로 도시락 메뉴 변경 - 빵 한쪽 면에 마요네즈와 디종 머스타드 바르고 다른 한쪽엔 땅콩버터, 단 게 부족한 것 같아서 마요네즈 쪽에 설탕 좀 뿌렸다. - 속재료는 양배추, 치즈, 햄, 토마토, 다시 양배추 ( 삶은 계란 넣는 거 잊어버림. 그래서 간이 좀 세다) - 포장은 글래드 매직랩이면 어떤 속재료를 얼마나 많이 넣든 다 싸진다. - 랩으로 싸고 반으로 자른 후에 지퍼백에 넣어다녔는데 용기에 넣어 다니고 싶어서 맞는 용기를 찾아보았다. - 에스락 1리터는 과일과 함께 싸갈 수 있고 820밀리리터면 내가 만드는 샌드위치에 딱 맞을듯. ### 다른 날 ### 또 다른 날 - 아침에 샌드위치 2개 싸서 한 개는 통으로 점심으로 먹고, 다..
김밥 도시락 만들기 (업데이트 21.11.3) - 김밥 도시락을 싼지 일주일 정도 되었나? 계속 먹어도 계속 맛있어서 기록을 해보기로. - 맛은 있는데 아침 시간에 김밥 싸는거 힘들어서 2주일 정도 하고 포기. 샌드위치로 메뉴 변경함. 맛있긴 김밥이 더 맛있음. ### ### ### 오랜만의 김밥 도시락 - 계란 지단 많이 넣은 김밥 - 오이지 양념하고 마요네즈 대신 타르타르소스 넣으니 어제보다 더 맛있음. 맛있는 김밥엔 단맛과 고소함이 충분해야 함. ### 달걀 지단 김밥 한 번 더 - 햄 대신 맛살 넣음. 양념오이지 국물도 짜서 넣었고. 직접 만든 쌈무도 넣고. - 햄맛이 이렇게 강렬하구나 다시 느낌. 전체적으로 부드러운 맛. 심심한 맛? - 김밥 단단하게 싸기가 어렵네. 속을 너무 많이 넣어서 그런가? ### 또 달걀 지단 김밥 도시락 - 쌈무..