자연도 소금빵 후기, 25년 11월

인사동에 같이 간 지인이 유명한 곳이라고 해서 먹었다. 나는 1개만 사서 맛만 보고 싶었는데 4개를 한 세트로만 판다고....
내가 좋아하는 소금빵은 가운데 버터가 들어가서 가운데는 약간 고소한데 겉은 바삭하면서 담백하고 짭짤한 맛이 나는 것이다. 그런데 요즘 유행하는 소금빵들을 보니(유투브에서) 버터가 넘치고 흘러서 바닥까지 버터에 지글지글해진 스타일을 좋아하더군. 딱 그런 스타일이었다.
나는 별로 좋아하지 않는다.
내가 버터 너무 많이 들어간 빵들을 전반적으로 좋아하는 편이 아니다. 패스트리류도 선호하지 않는 편이고. 치아바타처럼 오일이 들어가긴 했지만 적당히 풍미만 생기는 정도가 좋다. 디어브레드 소금빵이 내 취향.