엄마가 보내준 식재료 갈무리 하기

- 이번에 보내주신 식재료는 물김치 1통, 달걀 1판, 브로콜리 2개, 양배추 2개, 상추 많이, 냉동국 2덩어리, 참기름 1병
- 다행히 냉동실을 얼마전에 다 비워놔서 냉동실로 넣을 수 있는 건 다 냉동실에 넣음.
- 달걀을 보내주시면 기존에 냉장고에 있던 달걀은 지단으로 부쳐서 2-3장씩 종이호일에 말아 지퍼백에 넣은 후 냉동실행. 비빔면 먹을 때 채 썰어서 같이 먹으면 좋음.
- 양배추 겉잎은 데쳐서 냉동실행. 나중에 양배추스프 해먹으려 함. 양배추 속부분은 물꽂이해서 실온 보관.
- 브로콜리도 데쳐서 냉동실행. 브로콜리 잎과 대 부분도 같이 데쳐서 따로 담아두었음. 양배추스프에 넣으면 될 것 같아서.
- 상추 2/3는 상추 장아찌를 담으려 함. 나머지는 생으로 쌈 싸먹거나 비빔밥 해먹으면 될 것 같음.