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먹을거리/식재료 보관

1년 먹을 생강 냉동하기

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- 마트에 가니 햇생강이 보여서 사 옴
- 작년 냉동해 둔 생강은 6월 말에 다 떨어짐. 200g, 1천원어치 사서 냉동했음.
- 올해는 그거 보다는 더 많이 사야겠다 했는데 너무 많이 산 것 같기도 함. 3천원 정도였고 몇 그램인지는 모르겠음. 큰 덩어리로 2덩어리 집어왔음.
- 냉동실에 마늘은 없는데 생강은 챙겨두는 사람 ㅎ

생강 3천원어치
작게 잘라서 지퍼백에 펼쳐서 냉동함. 요리할 때 하나씩 꺼내서 사용함.

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