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먹을거리

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샘표 순작 콜드브루 과일허브티 후기 - 셀레스티얼 시즈닝 허브차를 재구매하면서 구경하다가 국내에서도 비슷한 차가 있길래 구매해봤음. - 총 5종류가 있는데 나는 애플시나몬과 청귤차를 샀음. - 애플시나몬은 셀레스티얼의 시나몬 애플 스파이스랑 비슷하려나 하면서 구매했음. 그런데 스파이스가 전혀 없음. 시나몬도 잘 모르겠음. 셀레스티얼과 많이 다른 맛임. 처음에는 발효된 사과향이 강하게 나서 별로인데 싶었는데 몇 번 더 먹으니 거부감 느낄 정도는 아님. 그래도 셀레스티얼이 훨씬 좋으니까 재구매는 없음. 셀레스티얼에 비해 심심한 맛임. - 청귤차는 아주 좋음. 한 번 먹고 최애차 반열에 올랐음. 아주 가끔 사먹는 음료수인 티즐 비슷한 맛임. 청귤(라임인가? 재료에 라임이 더 많이 들어간 것 같은데)의 상큼함과 스테비아의 단맛(제로 음료에서 이 ..
동원, 면발의 신, 시금치비빔국수 후기 - 마트에서 파격할인을 하길래 사봤음. 아마도 겨울이라 비빔국수는 안 팔릴테니 재고정리했나 봄. - 나도 여름에 먹으려고 사뒀던 골뱅이 통조림을 재고정리하려고 구매했음(살 때는 당장 해먹을 것 같은데 결국 몇 개월 지나서야 먹어 없애야지 하는 마음으로 처리하는 게 얼마나 많은지. 예전보다는 식재료 적게 쟁이는데 그래도 눈에 보이면 사고 싶어지는 품목들이 있음). 비빔국수에 골뱅이 딱이지. - 건더기블록이 생각보다 실함. 말린 표고버섯도 큼직큼직하고. 초록색도 보이고. - 면발도 괜찮았음. - 그런데 비빔장이 짬. 골뱅이도 추가했으니까 비빔장 다 넣어도 싱거울 수 있겠는데 라고 생각했지만 아니었음. 짬. 그래서 두 번째는 오이를 1개 더 썰어넣었는데도 여전히 짬. 비빔장 자체가 나에게 짜게 느껴지는 맛이었..
고구마 익혀서 냉동 보관하기 - 부모님이 고구마 한박스를 보내주심 - 고구마 보관법을 검색했더니 익혀서 냉동보관한다는 글이 있었음. - 매번 고구마 먹을 때마다 익히는 거 귀찮았는데 냉동실도 비어있고 괜찮은 방법 같아서 해 봄. - 첫번째 시도는 실패였음. 전자렌지로 고구마를 익혔는데 먹을 때 다시 데워먹을 거니까 좀 덜 익히고 냉동해도 되겠지 하는 생각을 했음. 그런데 덜 익힌 걸 냉동하고 그걸 해동하면 냉해 입은 고구마처럼 못 먹을 맛이 됨. 덜 익은 부분 버렸더니 고구마 절반은 버리게 되었음. - 두번째 시도는 전자렌지로 충분히 익혔음(아래 사진). 면보자기로 싸서 10분 익히고 뒤집어서 3분 더 익혔음. 고구마는 보통 4개를 기본으로 넣고 크기가 작으면 5-6개까지 익힘. 물로 찌는 게 더 골고루 익히는 방법일 것 같긴 함...
햇반 솥반 꿀약밥 - 마트에서 보이길래 구매해 봄 - 약밥, 찰밥 이런류 좋아함. - 2개 사서 먼저 먹은 건 그냥 그렇네 싶었는데 두번째 먹으니 맛있음. - 적당히 달달하고 약밥 먹는 느낌도 충분히 나고. - 가격만 적당하면 가끔 사먹을 만 한 것 같음.
고대 안암병원 식당 및 먹거리 후기 2, 23년 11월 - 오랜만에(?) 보호자로 다시 병원에 있는데 병원 안 음식점이 꽤 변했음 ### 커피빈, 신관 2층 - 비프 필리치즈 샌드위치, 6300원 - 차이라떼 6,900원 - 스팀밀크 5,300원, 우유인데 비싸. 환자가 먹는 거라 선택지가 별로 없었음. - 샌드위치는 고기와 치즈가 주인 미국인의 샌드위치 느낌. 채소가 부족해. 맛은 괜찮았음. - 차이라떼, 맛있음. 달달함. 내가 커피빈 차이라떼 좋아함. ### 이마트24 편의점, 본관 2층 - 못생긴 아이스 군고구마 180g, 개당 2,500원 - 전자렌지에 데우니 군고구마보다는 찐고구마 느낌. 촉촉함. 맛은 달지만 군고구마랑 달라 실망. - 편의점에서 군고구마 파는 거 사먹는 게 더 맛있음. ### 본우리반상, 신관 5층 - 일요일 영업 안 함. - 본관..
몬(MORN) '쌀국수 한그릇'으로 쌀국수 만들기 - 할인하던 쌀국수를 사놨는데 이제서야 해먹음. - 유통기한 9월까지네 ㅎ - 라이스누들과 쌀국수장국, 칠리소스가 포함된 구성임. - 조리법은 물 500ml에 쌀국수장국 1팩 넣고 끓임. - 나는 1) 숙주, 부추(집에 있어서) 씻어서 그릇에 담아두고, 2) 쌀국수장국 육수에 불고기용 소고기 넣어 끓인 후 물에 불린 라이스누들 넣어 익힘. 3) 라임주스 얼려놓은 거 1개 넣음. 간이 부족하면 피쉬소스. - 꽤 맛있었음. 면이랑 소스가 같이 있는 것도 편리하고 양도 2인분(? 1인분 양이 꽤 많음. 적게 먹는 여성은 혼자서 다 못 먹을듯)으로 적절하고. - 쌀국수장국 소스따로 면 따로 사는 것보다 이렇게 같이 있는 게 편한 것 같음. 쌀국수장국 소스 개봉하면 4인분 정도 되는데 한 번 먹기 시작하면 4인분..
2023 시리얼 후기 2탄 ### 1. 제너럴밀스 시나몬 토스트 크런치 시리얼 - 맛있다는 얘기를 들어서 구매해보고 싶었음. 그런데 호기심에 사기에는 양이 많음. 그래서 당근마켓 검색 - 마침 판매자가 있어서 1봉지 샀음. 700g 정도 양이지 않을까 싶음. 5,500원에 구매. - 맛있음. 계피 좋아함. 바삭하고 달달하고 살짝 짠맛도 느껴지고. - 이것만 단독으로 먹기보다는 뮤즐리나 특별한 맛 없는 시리얼에 양념으로 섞어먹으면 괜찮을 것 같음. - 재구매의사 있음. ### 2. 새니테리엄 위트빅스 오리지널 통밀 시리얼 - 호주 국민시리얼이라고 함. - 당근에서 시리얼로 검색하니 나옴. 궁금해서 검색해봤더니 뮤즐리 비슷한 것 같아서 구매해 봄. - 통밀로 만든 거라는데 그냥 먹을 때 맛은 구수한 곡물맛. 그렇지만 꺼끌꺼끌한 맛. ..
쌀국수, 고스토 스파이시 누들 스프 파우더 이용 - 동네 마트에서 할인하길래 사 본 쌀국수 파우더를 이용해 쌀국수 만들었음 - 비주얼이 영 생소한 거에 비해서는 맛은 괜찮은 편. - 재료를 보니 절반 이상이 설탕이네 ㅎ 그런데 단맛이 막 느껴지진 않음. 보기엔 msg 들어갔을 거 같은 비주얼인데 no msg임. - 스파이시지만 고추 매운맛은 없어서 베트남고추 추가하는게 더 맛있음. - 쌀국수 재료로 버미셀리 쌀국수, 건두부, 콩나물, 양파, 고수를 넣었는데 콩나물 제외하곤 다 어울렸음. 콩나물은 아닌 것 같음. 비싸더라도 숙주를 사야지. 콩나물 특유의 향과 맛이 있어서 자기주장이 강함. 식감은 아삭해서 먹을만은 한데. - 다음엔 피쉬볼 대신에 어묵을 넣어줘도 괜찮겠다는 생각을 했음. - 저 소스는 재구매 생각 없음. 먹을만은 하지만 좋다까지는 아니라서..

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