튀김가루로만 부침개 만들지 말자

- 튀김가루로 부침개를 하면 더 바삭하지 않을까 하는 생각으로 튀김가루로 부침개를 만들어보았다.

- 결과는 두껍고 단단한 부침개가 되었다. 빵 같기도 하고 떡 같기도 하고.

- 돈 버는 기업의 레시피를 우습게 보지 말라고!
- 부침개는 부침가루로, 튀김은 튀김가루로 만들자.

- 부침가루 사와서 둘을 섞었더니 내가 아는 부침개가 되었다.
- 부침가루에 튀김가루 섞는 레시피를 보고 둘 다 사기 그래서 튀김가루만 샀던건데 부침가루가 꼭 필요하다.



# 김치국물 소비용 김치전. 부추 잘 어울림.