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맛있는 떡볶이 레시피를 찾아서 1 - 떡볶이 레시피 안 보고 내가 그냥 만들면 맛이 없어. 재료가 복잡하지도 않는데 왜 그러는 건지 - 사먹는 것 중에 맛있는 곳도 드물고. 너무 맵거나 뭔가 부족하거나 - 맛있는 떡볶이 레시피를 찾아서 가끔 하나씩 만들어봐야겠어 https://youtu.be/roA-HHX9-GU ■재료 떡복이 1봉지 500g (3인분) 얇은 사각어묵 3장 대파 1대 통째로 ■양념 식용유 2 고운고춧가루 2 고추장 봉긋하게 3 진간장 2 설탕 3 ( 단맛은 더 해도 됨) 카레가루 나 소고기다시다 0.3~0.5 💥 필수 -- 국물떡복이에는 액젓 넣어줘도 감칠맛 좋아요 -- 고운 고춧가루 없으면 일반고춧가루를 믹서기에 갈아주면 된다 ★ 원당 = 비정제 설탕 ( 사탕수수 ) ★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈 계량 : 성인..
정보 모으기, 이사할 때 좋은 접이식(폴딩) 수납장, 수납함, 책상, 선반 - 지금 가진 큰 사이즈 수납함을 버릴 생각이라서 대안을 검색해보고 있음. ### 접이식 트롤리 수납장 이동식 수납 정리함 - 사다리처럼 접으면 부피가 줄어드는 방식. 괜찮은 생각이네. - 사방으로 어느 정도 막혀있는 수납함이 사용하기는 편한데 접으려면 그런 방식은 안되겠군. 이걸 사용하려면 수납바구니를 따로 사거나 맞는 사이즈 박스를 잘 구해야 할 듯. - 가격도 비싼편. 철제이긴 하지만. - 이거 수납함 대신이 아니라, 지금 사용하는 원룸에 원래 있던 수납장 대신으로 쓸 수 있겠다. 이 수납장 사용하면서 괜찮다고 생각했는데. 신발도 넣어두고, 신발박스도 쌓아두고, 휴지나 이사용 가방도 쌓아두고, 부피가 좀 있는 물건 넣어둘 때 잘 사용하고 있음. -팬트리, 이걸 팬트리라고 하지? 베란다 같은데 물건 ..
이동식 정리함 구매 후기 - 옷장이나 서랍장 없이 살기 때문에 정리함이 필요함. - 기숙사 생활, 오랜 자취생활, 잦은 이사의 결과 옷장이나 서랍장 대신 이동식 정리함을 이용하는 걸로 정착했음. 내 집이 생기지 않는 한 계속 사용할 것 같음. ### 코코맘 기저귀 정리함 이동식 트롤리 - 이걸 처음 산 걸로 기억하는데 아직도 사용하고 있음. - 5년은 당연히 넘었을 것 같음. - 이건 한 개만 산 게 아니라 추가로 하나를 더 샀던가 해서 지금 사용하는 건 5단으로 쓰고 있음. 5단 정도면 내 시야 아래에 있어서 적당함. 시야보다 더 위에 보관할 게 있다면 6단까지는 쌓아도 괜찮을 것 같음. - 5단의 높이가 약 145cm - 접어서 보관하는 의류들을 넣어둠. 속옷, 양말, 니트류, 내의류, 수건 등 - 몇 가지 악세사리가 있는데..
치즈 소분(업데이트 21.12.26.) - 치즈를 냉동 보관할 수 있나 검색할 때 치즈 소분에 대한 글도 좀 봤는데, 치즈란 게 아주 까다롭더라 (희안하게 다시 그 글을 찾고 싶은데 검색이 안 됨) - 소분할 때 위생장갑 끼고 랩으로 감싸는 건 안되고 치즈전용봉투까지 있고 등등 - 전문가들이야 그 미묘한 맛차이를 아니까 그렇게 하는 거겠지만 일반인인 나야 그렇게까지는... - 그렇지만 그런 글을 읽었더니 소분하는 게 좀 두려워서 고다치즈를 아직까지 개봉 못했었다. - 드디어 하나 소분했다. - 치즈퀸에서 고다치즈를 특가로 4개 샀는데 2개는 냉동실로 넣고 2개는 냉장실에서 보관. 그 중 1개를 개봉. - 맛은 치즈맛 ㅋ 비교해서 먹지 않으면 차이를 모르겠더라. - 치즈만 먹으니 짜서 왜 술안주인지 알겠더라. 고소하고 짭짤하고 약간 느끼하고, ..
구제 인터넷쇼핑몰 올드룩 구매 후기 - 구제 요즘엔 잘 안산다고 생각했는데 오프라인 매장에서도 사고 인터넷에서도 사고 꽤 사네 - 가입되어 있는 구제 쇼핑몰들에서 할인할 때는 문자를 보내줌. 문자가 온다고 항상 들어가보는 건 아니고 바쁘거나 다른 할 일이 있는 시기에는 아무리 문자가 와도 사이트 들어가보지도 않음. 그런데 가끔 심심할 때 그런 문자를 보고 구경한다면서 둘러보다가 구매로도 이어짐. - 견물생심, 정말 맞는 말임. 안 보면 살 생각도 못했을테고, 꼭 필요하지도 않은 옷을, 봤으니까 싸니까 여러벌 사게 됨. - 이번 소비가 딱 그런 경우였음. 이렇게 스스로도 잘 아는데 소비가 멈춰지지 않네 ㅎ https://oldlook.co.kr/ 브랜드 구제 빈티지 쇼핑몰 올드룩 판매가 : 144,000 won : 할인판매가 : 43,200..
할인하는 레토르트(완조리) 식품 구입 후기, 커리 종류(업데이트 22.06.) ### 청정원 게살 뿌팟퐁커리 - 한 번 사먹어보고 맛있어서 다시 샀다. - 구입가 1,790원, 인터넷 최저가 1,860원. 마트가 더 싸네. 몇 개 더 사둬야겠다. - 달걀 1개만 넣으라고 했는데 오늘 2개 넣었더니 밥이랑 먹을 때 간이 좀 심심하다. 파스타랑 먹었으면 괜찮았을지도. ### 청정원 치킨 마크니 커리 - 이건 구매 가격을 모르네. 최근에 산 게 아니라 예전에 사뒀던 거. 인터넷 최저가는 1,830원 - 커리라는 이름을 쓰려면 향신료 향이 확 느껴져야 하지 않나? 부드럽고 달달한 맛이었음. - 버터 넣어서 느끼한 거였나? 커리가 왜 느끼한 맛이 있지 했는데. 내가 치즈 올려서 그런줄. - 중간중간 작은 고기가 씹히긴 하지만 그냥 고기가 있긴 있구나 정도의 느낌일뿐. - 커리는 내가 키친오..
레토르트(완조리) 식품 구입 후기, 빨간 국 종류(업데이트 23년 1월) ### 청정원 사골 선지해장국 - 할인해서 3,990원, 인터넷가랑 비교하니 저렴하게 산 편인 것 같은데. 현재 인터넷 최저가 3,130원 - 또 청정원이네 ㅋ 그냥 선지해장국이 궁금해서 산 건데 - 레토르트로 선지해장국을 판다고?!에 놀라서 사 옴. 수요가 그렇게 있나? - 선지 나는 좋아함. 내장을 국물로 만든 건 좋아하는 편. 굽는 건 또 안 좋아함. - 건더기가 얼마나 되려나 싶었는데 꽤 됨. 식당에서 파는 1인분 건더기 정도는 되지 않을까 싶음. 선지 덩어리 3개 들었고 다른 채소들도 좀 있고. - 국물은 걸쭉보다는 맑은 편이고 맛은 살짝 매콤한 수준의 칼칼+깔끔. - 맛있는 식당에서 먹는 것보다 맛은 덜하지만 못하는 식당에서 냄새나는 선지 먹는 것보다는 괜찮았음. - 선지 식감도 괜찮음. 맛있..
전자렌지로 고구마 익히려면 몇 분? 12분+덮개(업데이트 21.12.11) - 고구마를 물에 삶으면 너무 물렁해져서 좋아하지 않음. - 오븐이나 에어프라이어가 있다면 좋겠지만 없음. - 전자렌지로 고구마 익혀 먹으면서 최적의 조리시간을 찾아보겠음. - 고구마 씻어서 신문지로 감싸고 신문지에 물을 충분히 적셔줌. 그리고 전자렌지 넣고 조리하면 됨. - 지름 4cm 약간 넘는 고구마 10분 조리했는데 한 1-2분만 더 조리했으면 좋았을 것 같음. 다 익긴 했는데 아주 살짝 사각거리는 부분이 있음. # 12분 전자렌지 조리한 고구마 # 고구마랑 치즈 조합, 크림치즈가 당연히 더 잘 어울릴 거라 생각했는데 고다가 더 잘 어울리는데. 크림치즈는 우유맛이 강해서 고구마 맛을 이기는데 고다는 고구마랑 조화로워. 재밌네. # 11분 전자렌지 조리한 고구마 + 전자렌지 덮개 - 정답은 11분이..

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